エコ★キャベツで砂糖がサラサラに

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Description

固まるのは乾燥が原因。湿度を上げれば元に戻ります

材料

ガチガチの砂糖
キャベツの葉

作り方

1

ガチガチの砂糖が入っている容器にキャベツの葉を入れて蓋をする

2

葉が呼吸をして湿度をゆっくり満遍なく上げてくれ、一晩〜二晩で砂糖がサラサラに

3

因みに塩は逆で、湿気ると固まる。固まってしまったら直す方法は砕くのみ

4

性質を利用した方法。砂糖はお肌と一緒で水分が有るからサラサラなんです

5

塩は水分が有るとくっつきあい、そのまま乾燥して塊に。塩に米や胡麻が入っているのは乾燥剤の代わり

コツ・ポイント

洗ってビショビショなのはNG。捨てる予定だった外側の固い葉や、色が悪い部分が有って使えない葉を使うと良いです

このレシピの生い立ち

パンだとパンくずが混ざってしまうので嫌だった。これならパンくずも混ざらないし、本来食べられるパンを使わずに済むのでメリット沢山
レシピID : 1280958 公開日 : 10/11/11 更新日 : 10/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
toshiebaba 2010年11月11日 09:23
有益な情報を有り難うございます。家では、砂糖をタッパーに要れ冷蔵庫保存なので岩石のようになりケーキの時はたいへんでした。
toshiebaba 2010年11月11日 09:26
有益な情報を有り難うございました。