基本のパン生地♪

基本のパン生地♪

Description

とても扱いやすい♪ふんわり~生地です(*^^)v♪菓子パン、お惣菜パンにも♪

材料

300g
砂糖
30g
4g
ドライイースト
6g
卵+牛乳(合わせて)
200ml
バター
20g
**菓子パン (砂糖30g、バター30g)     お惣菜パン (砂糖20g、バター20g)   お好みに調整してください**

作り方

1

バター以外の材料をHBに入れて生地コーススタート。10分後バターを加え1次発酵まで済ませる。

2

手捏ねの場合も生地に張りとツヤがでてきたらバターを加えて更に捏ねて生地をまとめる。

3

生地を等分に分けラップをして15分ベンチタイム

4

ベンチ後ガス抜きをし丸め直し、ラップをして倍に膨らむまで2次発酵する。

5

発酵後200度に温めたオーブンで12~15分位焼きあげます。

6

焼きあげ温度等は各ご家庭のオーブンで調整してくさい。

7

写真

おかずパン♪
ID 1244714

8

写真

玉ねぎ、ハムとろけるチーズのおかずパンです。

9

写真

りんごパン♡

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なかにりんごの甘煮が入ってます~♪

10

写真

ウインナーロール♡
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子供が大好きなパン♪プリッとして美味しい~お好みでケチャップをかけて

11

写真

おかずパン♡

ミニスリム型
エンゼル型で焼きました♪
ちぎりパンにして、どこから食べても具かいっぱい^m^

12

写真

ハム、卵は(マヨで和えたもの)ウインナー、角切りチーズ、カレーパウダー少々を生地で巻き込み切り分け型に入れて焼きました♪

コツ・ポイント

とても扱いやすい生地です。

このレシピの生い立ち

我が家の定番です。
レシピID : 1281041 公開日 : 10/11/11 更新日 : 11/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (19人)

14/04/30

写真

ツナチーズ&コーンチーズとっても美味しくできました(≧∇≦)

AlohaJunko

最高の組合せ〜すごく美味しそう♡いつも素敵れぽ☆ありがとう♡

14/04/27

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美味しくできました!素敵にレシピありがとう!

ママちゃんファイト

ふんわり美味しそうですね♪素敵れぽ☆ありがとうございます♡

13/12/21

写真

初パン作りでした!とっても美味しかったです

みるきーはにー

ペンギンさんかな〜すごく可愛い^_−☆素敵れぽ☆ありがとう♡

13/09/22

写真

朝作って、美味しく出来ました!レシピありがとう!

ママちゃんファイト

忙しい朝に作ってくださり感謝♪美味しそうなれぽ☆ありがとう♡

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