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大根の葉は洗い5ミリくらいにカットする。
大きめのフライパンにキャノーラ油をひき、挽肉、生姜を炒める。(少しいるが変わるくらいでOK)
大根の葉を加え強火で炒め水分を飛ばす。(5分くらい)
白ごま、しょうゆ、砂糖を加え汁気を飛ばすように中火で炒め、最後にごま油をまわし入れたら完成。
毎回?嬉しいです。れぽありがとう。
おいしそーな、仕上がり。レポありがとう。
オイスターソースにも合いそう。アイディアをありがとう。
バラ肉も合いそう。アイディアandレポありがとう。