白菜と豚肉のコンソメバター煮。

白菜は３～４センチ幅に切る。にんじんは薄切りに。

鍋に水とコンソメキューブを入れ、さらに白菜・にんじん・豚肉を入れる。ふたをして強火にかける。

2.が沸いたら中火にする。白菜がしんなりとして、カサが減ったら鍋のふたを開け、ざっくりと混ぜ合わせてしばらく煮る。