切り昆布と生椎茸のぺペロンソテー

とにかく簡単なので、特にありません。お好みでパスタ版ぺペロンチーののように唐辛子を入れたり、醤油＋バターの代わりに麺つゆをつかったり、オリーブオイルをごま油に代えたり、アレンジしてみてください。

サラダやスープ位しか使い道が思いつきにくい、脇役的な海藻ですが、これなら堂々としたメインになります。
シンプルですがガッツリ系でごはんにもよく合うので、是非食べてほしいです。