【農家のレシピ】切り干し大根のサラダ
FarmersK
作り方
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切り干し大根はまず水で軽くもみ洗いし細かいごみを取り除きます。
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2
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たっぷりの水に浸して柔らかく戻します。約１５～２０分
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3
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切り干し大根の水けを絞って【A】で和えて出来上がりです
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コツ・ポイント
ハム、ベーコンや水菜などは色どり綺麗にするために入れてます。他にコーンやツナなど入れても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
自家製切り干し大根を使っていろんな味付けのサラダを作っています
このレシピの作者
FarmersK
