ルクエで巣ごもり卵ポパイ・ベーコンエッグ

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   ほうれん草は一口大に切る。火の通りにくい根元の部分は縦半分に切る。

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   ベーコンは２等分してスチームケースの下に敷く。ハーフベーコンを使用すればよりお手軽に。

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   ほうれん草は茎を下にすると火が通り易い。蓋して５００Ｗレンジで２分加熱。

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   ほうれん草がしんなりしたら２箇所凹みを作り卵を割り入れる。

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   卵はそのまま加熱すると破裂する恐れがあるので黄身と白身を楊枝で数箇所刺す。そっと刺せば黄身が流れる事はありません。

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   チーズをふりかけ軽く塩コショウ。蓋をしてレンジで２分３０秒加熱して完成。

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   最短レシピ
   生のほうれん草にチーズを振りかけ凹みを作って卵を落とし塩コショウ→蓋してレンジで３分。これでもOK！楊枝必須

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   １人分なら全ての材料を入れてフタし５００Ｗレンジで２分～２分３０秒加熱するだけでＯＫ！

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   妊娠期に大切な栄養素である葉酸・鉄分・タンパク質・カルシウムが摂取出来るので妊婦さんにもおススメです。

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    二等分してそのままトーストに乗せても美味しいです♪お好みでクレイジーソルトやケチャップ追加しても美味しいです。

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    【調理器具】のカテゴリでＴＯＰ画像に使って頂きました。

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    お陰様で話題入りさせて頂きました。皆様有難うございます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち