我が家の定番☆さっぱりごぼうの酢漬け

我が家の定番☆さっぱりごぼうの酢漬け

Description

さっぱりしたごぼうの酢漬けです!
我が家では、ほぼ毎週作り置きしてます。

材料 (4人分)

ごぼう
1本
☆酢
50CC
☆しょうゆ
50CC
☆砂糖
小さじ1/2
少々

作り方

1

タッパに☆をすべて入れ、混ぜておく。

2

包丁でごぼうを皮をこそぎ、長さ4㎝くらいに切って、縦4つ割にして、酢少々に入れた水に5分ほどさらす

3

2の水気をきって、熱湯に入れひと煮立ちしたらざるにとる。

4

熱いうちに3を1に入れる。

コツ・ポイント

甘みがほしい方は、お砂糖で調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

ごぼうを使った常備菜として考えました。
晩酌のアテにも大活躍です!
レシピID : 1282367 公開日 : 10/11/15 更新日 : 10/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

2016/02/23

写真

常備菜にぴったり♫美味しくってすぐに無くなちゃいました✿ご馳走様

まっちぃなー

バリバリいけちゃいますよね~♪つくれぼありがとー!

2016/02/22

写真

道の駅で買った美味しいごぼうで☆ポリポリ食べれてワインに合うわ♪

ぽっぽぺぺ

ワインとなんておしゃれ♪今度私も。つくれぽありがとー!

2016/02/05

写真

何回かリピさせて頂いてます!お弁当にもぴったりですよね(^_^)

ゆこぺぺ

リピうれしいです!お弁当に 使えますよね♪

2016/01/31

写真

柚子と鷹の爪+ お酒もご飯も進んじゃう!素敵なレシピです♪ 

kummylin

大人の味ですね!我が家でもやってみます!レポありがとです♪

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