✿豚肉のソテーマスタードソース✿

✿豚肉のソテーマスタードソース✿
豚肉をソテーして
簡単粒ソースで(๑≧౪≦)✿
ソース分量は1:1:1:1♬
100人レポ&ピックアップ大感謝(__)

材料 (2人分)

豚ロース肉
200g(2枚)
●酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
大さじ1
★粒マスタード
大さじ1
少々
ブラックペッパー
少々
サラダ油
大さじ1

1

写真

お肉は肉叩きでよく叩いて元の形に形成して塩、ブラックペッパーする。

2

写真

材料の★を混ぜておく。●も準備する。

3

写真

フライパンにサラダ油を熱して1の豚肉を強火で両面焼き、焼き色がついたら中火にして中まで火を通す。

4

写真

中まで火が通ったら食べやすく切ってお皿に盛る。

5

写真

フライパンの油を捨て、酒を入れさっとアルコールを飛ばし、2を入れ軽く煮詰める

6

写真

4にソースをかけて
完成(‾▽‾)✿

7

写真

2012.10.29
皆様のおかげで
話題入りさせて
頂きました✿
(_ _)大感謝です♥

8

12/12/11
noriko1708 様からのレポ操作ミスでお礼コメ無しで掲載してしまいましたごめんなさい(>_<)。

9

2014/11/19
みなさまのおかげで100人レポ達成
させて頂きました
(__)大感謝です✿

10

写真

2014/11/18
ピックアップ
大感謝です(__)

コツ・ポイント

*粒マスタードと豚肉の相性が◎☆

*イベリコ豚でもオイシイです♬

*お肉は良く叩くことで繊維が壊れ
 柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

以前良く作っていた
粒マスタードのソースです♬
レシピID : 1282487 公開日 : 10/11/12 更新日 : 14/11/22

このレシピの作者

旅ブログ https://ruruchirin.blogspot.jp です。

旅行に美容(←効果はさておき₍₍(꒪່౪̮꒪່)⁾⁾)
にワインが大好物(‾▽‾)♪

ものすご〜く年の離れた夫と
2009.7.産♂ガオガオ怪獣のママで
年配専業主婦。

九州産まれ育ち 関西に2年ほど在住
その後20数年前より東京在住。

皆様の素敵レシピに日々大感謝です(__)♥



みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

569 (504人)

18/12/08

写真

美味しい!また作りますね^_^

masaco1225

そう言っていただけ嬉♫レポ届けて下さり大感謝です^人^♡

18/11/28

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お肉も柔らかくて簡単でした〜!

umechi01

とっても美味しそうなレポ届けて下さり大感謝です^人^♡

18/11/23

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豚肉400gで、マスタードと醤油を倍。つくおき。しめじ入り

sae1214

しめじ入りいいですね^^レポ届けて下さり大感謝です^人^♡

18/11/15

写真

今まで鶏×マスタードしか作ったことなかったけど、豚肉も美味しい!

フランスパンナ

そう言っていただけ良かった^^レポ届けて下さり感謝です^人^

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