やっぱり風邪には風邪鍋

やっぱり風邪には風邪鍋
風邪ひきさんのための手抜き鍋。大根おろしとおろし生姜だけたっぷり準備すれば、具はなんでもOKです。

材料 (2人分)

大根おろし
たっぷり
おろし生姜
たっぷり
豚肉、鶏肉など
適宜
白菜
適宜
春菊
適宜
ねぎ
適宜
油揚げ
適宜
豆腐
適宜
餅、うどんなど
適宜

1

大根、生姜をおろす。大根は中1本くらい使います。風邪ひきさんは安静にして、体力のある人におろしてもらいましょう(笑)。
大根おろしは軽く水分を切っておく。

2

油揚げを熱湯で油ぬきし、袋に開いて餅を入れ、つまようじで縫い止める。

3

土鍋に水と白菜を入れて火にかけ、煮立ったら具を入れて煮る。

4

取り皿に大根おろしとおろし生姜をたっぷり入れて、しょうゆ、ポン酢などを加えて、煮えたものから食べましょう!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家では風邪引きそうになるとこの鍋です。
レシピID : 12827 公開日 : 01/01/05 更新日 : 10/01/04

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