ストウブ料理「鮭のわっぱめし」

ストウブ料理「鮭のわっぱめし」

Description

ストウブ鍋で作る、鮭のわっぱめしレシピです。

材料 (3~4人分)

お米
2合
甘鮭
2匹
360㏄
昆布
10センチ 1枚
小匙1
トッピング
小口葱
お好みで

作り方

1

お米を研いで30分ざるに揚げておく。

2

ストウブ鍋に米を入れ、その上に昆布、鮭を乗せ、酒、水を加える。

3

写真

弱火にかけ、沸騰したら蓋を閉め、15分弱火にかけ、火を止めて10分放置。

4

写真

出来上がりに好みで小口葱をまぶす。

コツ・ポイント

*ココットラウンド18センチ使用です。お鍋の大きさで加減して下さい。

鮭の代わりで、鯛やお好きな魚でもどうぞ。

このレシピの生い立ち

ストウブ鍋を使ってのレシピを研究中です。

【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
レシピID : 1283175 公開日 : 10/11/15 更新日 : 14/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

20/04/16

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鮭の消費に。入れて炊くだけ簡単できとっても美味しかったです。

Y☆B

19/06/26

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美味しかったです☆二杯目はお出汁をかけて、ひつまぶし風に。

さるみな*

つくれぽありがとうございます。またつくってくださいね。

17/09/03

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こちらのレシピでストウブでご飯系初挑戦!美味しかったです!

diszero

つくれぽありがとうございました。またつくってくださいね♪

17/04/01

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ネギがなかったので大葉で。美味しく出来ました。

maimai6s

つくれぽありがとうございます。またつくってくださいね。

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