パーティー＆クリスマスに♬マンモス風肉焼
Description
100人話題入＆掲載ありがとうございます！！漫画ギャー○ルズに出てくるマンモス肉を簡単に作りました♬♬
カルン
材料
（マンモス肉１個分）
牛肉か豚肉の切り落とし肉か薄切り肉（安いもので：今回は牛肉）
３００~３５０ｇ
骨に見立てる野菜：ごぼうや人参（今回はごぼう）
約１０㎝
＊鶏の骨でもOK(手羽元やモモ肉の骨）
適量
お好みで飾り用のクレソンやパセリやトマト
適量
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【肉の漬けダレ】
A:醤油
大さじ１強
A：はちみつ（もしくは砂糖）
大さじ１弱
A:こしょう（黒コショウがおススメ）
適量
A:すりおろし生姜
小さじ１
A：すりおろしにんにく
小さじ１
A:お好みで七味・一味
適量
作り方
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1
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【肉の漬けダレ】
材料Aを全て混ぜ、漬けダレを作ります。
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2
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ビニール袋に１の漬けダレとお肉（牛肉）を入れて上からよく揉んでおきます。そして１５~２０分放置しておきます。
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3
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【骨の準備】
ごぼうの皮を剥き、先端３㎝を細めに削り、骨の形にします。（削ったごぼうはキンピラ等に☆）
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4
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ごぼう先端の拡大です☆
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5
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４のごぼうに２の肉を巻いていきます（しっかり巻いてください）。
＊この時、先端３㎝には肉を巻かないでください！
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6
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５をフライパンで両面焼き目が付くまで焼きます。
＊油はひかなくて大丈夫です。
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7
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２００℃に予熱したオーブンにて１５分焼き→上からアルミホイルをおいて再度１５分焼きます。
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仕上げにクレソン、パセリやトマト等を添えて完成です♪
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【アレンジ】
手羽元の骨で作りました。リアルです♪
お弁当にも入れる事が出来ますよね♪
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H23年１２月５日、写真を変更しました✿
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平成２５年３月６日にYahoo!JAPANのスポットライトコーナーに掲載されました！本当にありがとうございます！
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平成26年11月21日発売「クックパッド～冬レシピ」本に掲載されました！
本当にありがとうございます！！
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平成22年12月23日＆平成27年6月25日（二度目・100人）話題入り致しました！本当にありがとうございます！！
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平成28年11月発売「クックパッドのアイデアレシピ＆裏ワザ100」に掲載されました！本当にありがとうございます！！
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コツ・ポイント
骨に見立てる野菜を鶏のモモ肉等の骨を使うと、リアル感が増します！
また５の工程でしっかりと肉を巻き付けてください。
楽しんで作ってみてくださいね♬
また５の工程でしっかりと肉を巻き付けてください。
楽しんで作ってみてくださいね♬
このレシピの生い立ち
昔、妹の誕生日に作ってウケたので♬
カルン
