砂糖不使用でこの甘さ！精進すき焼き鍋

鍋にごま油（分量外）を熱し、ネギをいためる。
甘酒をFP等で撹拌しクリーム状にしておく。

１の鍋に出汁、クリーム状にした甘酒、しょうゆみりんを入れて、野菜などの具も綺麗に並べる。野菜に火が通るまで煮る。