お家で美味しいチーズバーガー
材料
(2~4人分)
○バンズ
4個
○レタス
適宜
○スライスチーズ
2~4枚
○玉ねぎ
1/4玉
■
パテ
●牛挽肉
200g
●塩
小さじ1/2
●昆布茶
小さじ1/3
●黒こしょう
少々
●オニオンパウダー
小さじ2
少々
■
ソース
◎ケチャップ
大さじ4
小さじ1/3
作り方
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1
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●全てをボウルに入れて、滑らかになるまで根気良くこね、4つに分けます。
(フープロがあれば手を抜いちゃってください)
-
2
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◎を合わせてソースにします。
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4
-
フライパン、もしくはホットプレートで半分に切ったバンズの切れ目を焼きます。
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5
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手に水を付けて(1)の空気を抜き、丸く薄めに成型します。
-
6
-
少量の油を引いたフライパンorホットプレートで(5)をフライ返しで押しつぶしながら両面焼きます。
-
7
-
バンズにレタス、パテ、ソース、玉ねぎ、チーズ、バンズを重ねて出来上がりです。
コツ・ポイント
■(5)は油を手に付けると洗うのが大変です。水で十分にこなせますんで、ハンバーグの時でも全然OKです!
このレシピの生い立ち
特にないです☆自分で作ったら旨いですよ♪
レシピID : 1284860
公開日 : 10/11/15
更新日 : 10/11/15
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/10/20
娘さんに喜んでもらえて幸せです☆
10/11/24
僕のより断然旨そう!悔しさもありますが・・・ありがとうです☆