青梗菜のクリーム煮
あっこママ☆
作り方
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1
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青梗菜は葉と軸に分けて、軸は縦に8等分に切る
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2
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しょうがのせん切りをサラダ油で炒め香りが出たら青梗菜の軸を加えて炒める
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3
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葉も加えて更にいため、鶏がらスープの素と水を入れる
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4
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青梗菜が柔らかくなったら、ホタテ水煮を汁ごと入れる
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5
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牛乳も入れて沸騰してきたら、塩で味付けをして水溶き片栗粉でとろみをつける
再度沸騰して片栗粉に火がとおったらできあがり
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コツ・ポイント
白菜でもできます
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27175329.html
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このレシピの生い立ち
もう一品という時にすぐ出来る野菜料理です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あっこママ☆
