ウインナーロール

ウインナーロール

Description

パン作りをはじめた頃からの、我が家の定番のウインナーロールです♡

材料

基本のパン生地♪ ID 1281041
ウインナー
8本
ケチャップ
適量

作り方

1

バター以外の材料をHBに入れ生地コーススタート。10分後バターを加え1次発酵まで済ます。ウインナーに火を軽く通しておく。

2

手捏ねの場合も生地に張りとツヤがでてきたらバターを加えて更に捏ねて生地をまとめる。

3

生地を等分に分けラップをして15分ベンチタイム

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ベンチ後ガス抜きをし生地を、平らに広げる。

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上下を折り更に半分に折り閉じ目をしっかり閉じる。

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閉じたら形を整えてコロコロと転がして、細長い棒状に生地をのばす。

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ウインナーに巻きつけられる位の長さにします。

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ウインナーの端からクルクルと巻きつけ包んでいきます。ラップをして倍に膨らむまで2次発酵する。

9

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発酵後、溶き卵をぬり200度に温めたオーブンで12~15分位焼きあげます。

10

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お好みでケチャップをつけて下さい。

焼きあげ温度等は各ご家庭のオーブンで調整してくさい。

コツ・ポイント

とても扱いやすい生地です。

このレシピの生い立ち

パン作りをはじめた頃から作ったのが、きっかけで我が家の定番のパンです。
レシピID : 1286080 公開日 : 10/11/16 更新日 : 10/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

2013/02/18

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ラップ後の写真になりましたが‥明日の朝ご飯が楽しみです♪

mikaso1213

ふんわり美味しそうですね♪素敵なれぽ♡ありがとう(^^♪

2012/06/08

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形が悪いけど「おいし~い」とにっこりして娘が全部食べちゃった~。

muunatsu

ふんわり美味しそう~ウインナーパンは人気ですね♪れぽ❤感謝❤

2012/03/29

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あ~隙間あいちゃったよ↴↴やっぱソーセージIN人気No1即完売

シャンプーハット

お惣菜パンは人気ですよね♪ふんわり美味しそうれぽ☆ありがとう

2012/03/12

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初めて惣菜パンに挑戦しました。簡単!!家族に好評でリピ決定です!

あっくんたっくん

ふわふわ感が伝わり美味しそう(*^^*)れぽ☆ありがとう♪