ジャガイモ&ベーコン炒め【簡単】

ジャガイモ&ベーコン炒め【簡単】
ジャガイモとベーコンを炒めるだけ!
後1品が欲しい時にも☆お弁当にも☆
材料の量はかなり適当でも大丈夫ですよ♪

材料 (2人分)

ジャガイモ
1~2個
厚切りベーコン(薄切りも可)
50gくらい
少々
胡椒
お好みで
醤油
大さじ1程度

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ジャガイモは厚さ1~2mm程度の短冊切りにします

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厚切りベーコンも5mm程度に切ります

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テフロンのフライパンにベーコンを並べて中火くらいで炒め始めます

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色づいてくるとじんわりと油が出てきます

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ジャガイモを投入して塩胡椒
炒めている間にフライパンにくっつく(焦げ付く)ようならこの時点でごま油を入れてください

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ジャガイモに火が通ったら、醤油をまわしいれてさっと炒めて醤油の香ばしい香りと良い照りが出てきたら完成☆

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醤油とジャガイモ&ベーコンがとても相性が良いのでお勧めです

コツ・ポイント

焦げ付きが心配なら最初からごま油でベーコンを炒めても良いです。
油が気になる方は、ベーコンの油のみで。焦げ付きやすいので気をつけてください☆
冷えても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです!

このレシピの生い立ち

母作のジャガイモとベーコンの炒め物
ご飯のおかずに、ビールに最適☆
レシピID : 1286319 公開日 : 10/11/17 更新日 : 10/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/04/28

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ある材料で、後1品!にとても助かりました★おつまみに最高♪

marimokori

つくれぽありがとうです♪おつまみ向きなんですよねー^^

10/11/27

First tsukurepo mark
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ちょうどおうちにある材料だったので☆旦那にも好評でした♪

さっくー

つくれぽありがとう★嬉しいです♪好評でよかったです(〃▽〃)