アメリカのアップルパイ♪ターンオーバー

アメリカのアップルパイ♪ターンオーバー
三角形のアップルパイをアップルターンオーバーといいます。手掴みで食べれる手軽なスナック♪4/3/2012話題入り✿感謝

材料 (12x12cmパイシート4枚分)

りんご
2個分(300g)
バター
大さじ1
1/4個分
1/4カップ(大さじ3.5)
シナモンパウダー
適宜
冷凍パイシート
適宜
仕上げ用 卵
適宜
仕上げ用 グラニュー糖
適宜

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冷凍パイシートを室温に戻しておく。正方形のまま4等分する。 りんごは皮をむき1~1.5cm角切りに切りそろえる。

2

鍋にバターを溶かす。リンゴ、レモン汁、砂糖を入れたら弱火にして良く混ぜ合わせ水分が無くなるまでるまでじっくり煮る。

3

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シナモンパウダーを振り入れ良くなじませたら火を止める。水分がないので焦がさない様に注意。
約1.5カップ分の出来上がり。

4

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パイシートに煮リンゴをのせて三角形になるように折り重ねる。

5

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フォークを使って、エッジの部分を押さえる。

6

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表面に卵を塗りグラニュー糖を振る。
200度に温めたオーブンで表面がきつね色になるまで20分位焼く。

7

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りんごは酸味が強く硬い肉質のgranny smith(グラニースミス)日本では紅玉が向いているようです。

コツ・ポイント

・甘さはリンゴによって異なりますので砂糖の分量は調整してください
・途中、レーズンやクランベリーを加えても美味しいです

このレシピの生い立ち

アメリカのアップルターンオーバーを好みの味で作ってみました。
レシピID : 1286630 公開日 : 10/11/18 更新日 : 12/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (50人)

18/12/26

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甘さ控えめで、ちょうど良かったです☆レシピありがとう!

Jasami☆

美味しく作って下さり嬉しいです!良いお年をお迎え下さい♪

18/12/20

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美味しかったです〜!!また作ります♪

Anita♡

美味しく出来て嬉しいです!感激レポありがとうございます♪

18/09/27

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初めまして!慌てて作ってグラニュー糖振り忘れましたが美味でした♪

pepemoon

初めまして♪お試し下さり嬉しいです!素敵レポどうもありがとう

18/08/27

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びっくりするほど好評でした。

Timtamz

初めまして♪好評とは嬉しいです〜素敵レポ有難うございます!

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