米粉ドーナッツの画像

Description

外側サックサック、内側しっとり軽い食感のドーナッツです。
ココアでなんともいえないほろ苦い大人味

材料 (直径7センチドーナッツ型8個分)

100g
大さじ2
てんさい糖
大さじ3
小さじ1 1/2
小さじ1/2
米油(サラダオイル)
大さじ2
110cc
大さじ2 1/2

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを170度に余熱する。粉類をボウルにいれしっかり混ぜ合わせておく。

  2. 2

    1に米油、水を入れてしっかり混ぜる。

  3. 3

    2に酢を手早く混ぜてる。

  4. 4

    写真

    ドーナッツの型に素早く流しいれオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供が小麦アレルギーがあるので、米粉のお菓子を考えました。米粉を使うと重たい食感になりますが、軽く仕上げてみました。ドーナッツが流行ってるのでドーナッツの型で焼きました。
レシピID : 1287001 公開日 : 10/11/17 更新日 : 10/11/18

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