手ごねで簡単☆もちもちピザ生地1枚分♪

手ごねで簡単☆もちもちピザ生地1枚分♪
手ごねしてレンジ発酵させます。簡単に伸ばしやすいもちもちピザが出来ちゃいますよ(^-^)

材料 (約20センチ1枚分)

100g
砂糖
小1/2
小1/3
イースト
小1/2
サラダオイル
小1
ぬるま湯
50cc〜

1

材料を耐熱ボールに入れ箸でグルグル。だいたい混ざったら手で5分こねる。

2

つるんとしてきたら強力粉をまぶして丸めしっかり閉じラップをし200w30秒チン→そのまま5〜15分放置

3

シートに生地を置き粉を少しかけ手で丸く成形し好きなソース&食材を乗せる

4

天板ごと220度に予熱したオーブン下段で200度12〜15分焼く。焼き時間は調整して下さい。

コツ・ポイント

◎熱湯は避けて下さい。イーストが死んじゃうので必ず人肌のぬるま湯で◎あまりにもまとまらない時はぬるま湯を足して下さい。ベタついた時は粉を足してお餅みたいな感じになればok◎ボールの底に生地をこすりつける様にガシガシこねて下さい

このレシピの生い立ち

家の定番です(^-^)
レシピID : 1287731 公開日 : 10/11/18 更新日 : 11/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (55人)

18/04/15

写真

美味しくできました。

クックAIFTU2☆

素敵なレポありがとうございます(^^)/

17/12/15

写真

もちもちで美味しかったです!!

AA.

素敵なレポありがとうございます(^^)/

17/11/06

写真

サイコーです!

クック0ZZPJD☆

素敵なレポありがとうございます(^^)/

17/09/25

写真

焼く前ですが、美味しく出来ました♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎

emichi

美味しそう♪素敵なレポありがとうございます(^^)/

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Profile トニーのママハハ 2011年01月22日 16:49
短時間で作れるのが良いですね、美味しく出来ました。
奈央ぽん 2011年01月22日 17:25
簡単にすぐできるのがいいですよね!美味しく作って頂けて嬉しいです。コメントありがとうございました!
Profile mIO ママ 2011年03月01日 18:17
初めてピザ作りに参考にさせてもらいました☆
美味しく出来て簡単で、また参考にさせてください♪
ブログにもピザ作った事だけ紹介したいと思います(^-^)
奈央ぽん 2011年03月02日 06:00
参考になりましたら幸いです!美味しくぱっと作れるものはいいですよね。ぜひぜひまたお越し下さい(^^)