鮭のクリームパスタ♪

鮭のクリームパスタ♪

Description

生クリームは使わず牛乳と小麦粉&バターで簡単に仕上げました♪

材料 (2人分)

パスタ
200g
鮭(大)
1切れ
玉葱
1/2個
調味料
バター
50g
小麦粉
大さじ5
牛乳
180cc
お水
1カップ
大さじ1
塩コショウ
お好み

作り方

1

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鮭はフライパンで焼いて解しておく

2

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玉葱はさっと炒めて取り出しておく

3

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バターと小麦粉を入れて混ぜ合わせる(バターで小麦粉を溶かす様に混ぜる)

4

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牛乳を投入して泡だて器で混ぜる★滑らかになるまで混ぜる

5

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お水・コンソメを加えて滑らかになるまで混ぜ混ぜして塩コショウで味を調整する

6

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用意した具材を加えてひと混ぜする

7

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茹でたパスタを加えて完成です

8

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コツ・ポイント

★小麦粉はバターで玉がちゃんと無くなる様に混ぜておけば仕上がりが綺麗です
★泡だて器を使って一気に混ぜれば滑らかに混ぜる事ができます
★ホワイトソースは冷凍保存が出来るので便利ですよ
★トロミはお水の量で調整すれば良いと思います

このレシピの生い立ち

簡単に冷蔵庫であるもので作ります
レシピID : 1288219 公開日 : 10/11/19 更新日 : 10/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/02/16

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白菜も入れて作りました!好評です( ´艸`)

くむたぁん

白菜とクリームって合いますよね!今度私もやってみまーす♪

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インゲンやにんじんをプラスしました。簡単で美味しいソースでした!

naponatu

春らしい綺麗なパスタになってますね♪とっても美味しそうです!

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すごく簡単でおいしかったです!!レシピありがとうございました♪

mikui0193

奇遇!私も昨晩作ったんですよ~♪作ってみてくれてありがとです

12/01/08

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グリンピースもたしてみました!美味しかったです!

kekkera26

うん♪彩が素敵になりましたね♪作ってみてくれてありがとぉです