鳥ササミカレー風味からあげ

鳥ササミカレー風味からあげ
お昼ごはんプレートです。お弁当にもオススメのササミから揚げ。前の晩にタッパに仕込んでおけば朝粉を絡めて揚げるだけ。

材料

鶏ササミ
5本程度
塩コショウ
適量
しょうゆ
小さじ1
大さじ2
米粉 (片栗粉でもOK)
適量

1

鶏ササミは一口大そぎ切りにしてヒタヒタ量の酒につけて1時間以上置く。

2

1.の水分を軽くきって、しょうゆと塩コショウ、クミンシードをいれて揉みこんで30分以上置く。

3

2.の水分をきって、米粉をまぶしてかりっと揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏ササミがあったのでから揚げにしてみました。
レシピID : 1288273 公開日 : 10/11/19 更新日 : 10/11/19

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