お弁当に〜♪たくあんでバラ飾り
Description
お弁当に是非〜♪お弁当に添えるだけでとっても華やかなお弁当に仕上がります。
鈴木美鈴
材料
たくあん
適量
作り方
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1
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たくあんは薄切りにする。６枚～８枚ぐらい。枚数が多いほどボリュームのあるバラになります。
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2
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1番薄く切れたたくあんを巻いて、真ん中の芯を作ります。
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3
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後は、②の芯に一枚ずつ巻き付けます。
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コツ・ポイント
・たくあんを薄く切り巻くごとに、
きつく巻き付ける事で綺麗に仕上がります。
・全部巻き付けたら、先の細いお箸やピンセットで、花びらになる所を外側に向けて開くとボリュームが出て華やかになります
・包丁はしっかり研いでおきます。
きつく巻き付ける事で綺麗に仕上がります。
・全部巻き付けたら、先の細いお箸やピンセットで、花びらになる所を外側に向けて開くとボリュームが出て華やかになります
・包丁はしっかり研いでおきます。
このレシピの生い立ち
イカのお刺身でバラのお花に見立てて作る飾り細工から、たくあんを代用して作ってみました。
このレシピを使った献立
(
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鈴木美鈴
