自家製食べるラー油の画像

Description

ご飯がすすみます♫マーマレードジャムが隠し味です♪

材料

50g(みじん切り)
★にんにく
2かけ(みじん切り)
★ごま油
20g
サラダ油
130g
20g(みじん切り)
10g
七味(麻の実は取り除く)
大匙1
豆板醤
大匙1
小匙1
一つまみ

作り方

  1. 1

    ★を小鍋に入れて玉葱が透き通るまで炒める。
    火を止める

  2. 2

    残りの材料を入れ混ぜて火にかける。油が透き通ったら火を止め冷まして出来上がり。

  3. 3

    .

  4. 4

    写真

    富澤商店で買った小エビを使用、いい香り~♡

コツ・ポイント

〇七味は硬い丸い粒(麻の実??)は入れない。計量の時によけてくださいね(^^)
〇長ネギは玉葱でも大丈夫です

このレシピの生い立ち

石垣島産の食べるラー醤(ラ-ジャ)が美味しくて‼
家にある材料で作ってみました♫
レシピID : 1288505 公開日 : 10/11/19 更新日 : 10/11/28

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