自家製食べるラー油
作り方
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1
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★を小鍋に入れて玉葱が透き通るまで炒める。
火を止める
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2
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残りの材料を入れ混ぜて火にかける。油が透き通ったら火を止め冷まして出来上がり。
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3
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4
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富澤商店で買った小エビを使用、いい香り~♡
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コツ・ポイント
〇七味は硬い丸い粒(麻の実??)は入れない。計量の時によけてくださいね(^^)
〇長ネギは玉葱でも大丈夫です
〇長ネギは玉葱でも大丈夫です
このレシピの生い立ち
石垣島産の食べるラー醤(ラ-ジャ)が美味しくて‼
家にある材料で作ってみました♫
家にある材料で作ってみました♫