簡単カレー南蛮*餅*うどん
Description
カレーうどんに餅をいれて。おもちが、何個でも食べられちゃう美味しさ。お正月のお雑煮に飽きたら是非やってみて。
材料
(2人分)
うどん
2玉
お餅
好きなだけ
スープ 麺つゆと水
薄めに
カレーブロック
2個
玉葱
1個
エンドウかピーマン
10本か6個
肉〔鶏、豚、牛、ハム何でも)
100g
作り方
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1
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野菜とハムを刻む。もちを焼き始める。
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2
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3
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1をいためる。(長ネギを除く)
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4
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同時進行で薄めの麺つゆにカレーブロックを入れ暖めたら2を入れる。
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5
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うどんを入れ煮込む。餅、ネギを入れる。
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コツ・ポイント
他の作業をしていてもちを焦がす事が多い。オーブントースターを使うと危険がない。ポットのお湯を使ったり手順良く作ると10分かからず作れて部活の後のお腹をすかせた中高生に大人気になる事間違いなし。
このレシピの生い立ち
私の家では、カレー餅が主流だったため大人になるまでカレーうどんを知りませんでした。カレーうどんを知り、2つを合体させ出来たのがカレー餅うどん。昔から大好きなメニュウで餅を7,8個は、食べちゃいました。でも今は無理。メタボダカラ。今日は2個。
レシピID : 1288612
公開日 : 10/11/19
更新日 : 11/12/23
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