すき焼きみたいな牛キャベ卵とじの画像

Description

ご飯がもりもり進んじゃう♪お手軽すき焼き風です。

材料

150g
2~3枚
2個
●醤油
大2~2.5
●本みりん
大1
●砂糖
大1
●酒
大1
●だしの素
小1

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、●に浸けておく(短時間でOK)

  2. 2

    キャベツは千切りにし、玉子は溶いておく。

  3. 3

    フライパンに1の牛肉を調味料ごと入れ、キャベツも入れて一緒に焼く。

  4. 4

    キャベツから水分が出てくるので、焼くと言うより煮る方が正解かもしれません。

  5. 5

    キャベツがしんなりして牛肉にもしっかり火が通ったら、玉子を回し入れる

  6. 6

    半熟で火を止め、あとは余熱で。お好きな玉子のかたさにしてくださいね。

  7. 7

    写真

    お弁当にもいい感じです^^

コツ・ポイント

丼にもイケます!!

このレシピの生い立ち

本みりんのモニターに当選したので。
レシピID : 1288836 公開日 : 10/11/19 更新日 : 10/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (39人)
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こはるママ♡
美味しかったです♡ペロリと食べちゃいました\( ˙▿︎˙ )/
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おーぶんおーぶん
キャベツましましで。千切りだから火が通るのも早いです。私もチューブのにんにくを入れてみました。
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チョッパーにゃん★
おろしニンニクと長ネギを追加してみました。
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みえ37
美味しかったです