パパ大感激!!☆簡単旨い白菜のおひたし☆
Description
たっぷりの白菜もゆでるとかさが減ってたっぷり食べられます♪
「え~!うまいじゃんこれ~」と主人も大満足な1品です!
「え~!うまいじゃんこれ~」と主人も大満足な1品です!
材料
(2人分)
白菜
400グラム
☆半すり白胡麻(※コツ・ポイント参照)
小さじ1
☆2倍濃縮めんつゆ
大さじ2
☆水
大さじ1
かつおぶし
ふたつまみ
作り方
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1
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白菜は水洗いし、ザク切りにする。
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2
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鍋にたっぷり水を入れ沸騰したら白菜を入れてさっとゆがく。
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3
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☆を小さめのお皿などに合わせておく。
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4
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手順2の白菜がゆがけたら、お湯を捨てて白菜を水にさらし冷まして水気をしーっかりギューッと絞る。
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5
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小皿に白菜を盛り付け、鰹節を振りかけ(1人ひとつまみ)、手順3をスプーンなどで回しかけて出来上がり。
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6
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2010.12.08
トップ写真変更しました。
我が家では白菜を買ったらすぐに作っちゃいます!主人も大喜びです!!
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7
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鰹節のほかにいりこ削りぶしでもOKです♪
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9
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2011.02.07
話題入りすることが出来ました。
皆さんありがとうございます!自信作とあって嬉しい限りです。大感謝♪
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10
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2012.12.30
ゆうっちママさんがしらす入りで作ってくれました。凄く美味しそうです。
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☆祝カテゴリー入り☆
2013.02.11
白菜のカテゴリー入りしました♪
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2014.11.13
100人話題入りしました♪ありがとうございます♪
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13
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2015.03.12
げっちゅうキッチンさんが白だしで試してくださいました(^^♪素敵レポ大感謝です。ありが㌧★
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白菜サラダ~柚子胡椒仕立て~ID:1660437
こちらでも白菜沢山食べられます(*ノωノ)
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2017.03.25「クックパッドのあと1品がすぐに決まる‼小さいおかず」の22ページに掲載されました。
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コツ・ポイント
☆半すり胡麻→いり胡麻を手でつまんでひねって胡麻を大まかにすってます。
☆手順2の白菜をゆがく作業はレンジでチンしてもいいと思います。
☆「半すり黒ゴマ」でも試しましたが見栄えが悪くなるので、「半すり白ゴマ」がお勧めです!!
☆手順2の白菜をゆがく作業はレンジでチンしてもいいと思います。
☆「半すり黒ゴマ」でも試しましたが見栄えが悪くなるので、「半すり白ゴマ」がお勧めです!!
このレシピの生い立ち
白菜消費に考えた創作レシピです。
主人がかなり喜んでくれたのでレシピアップしました。
主人がかなり喜んでくれたのでレシピアップしました。
レシピID : 1288883
公開日 : 10/11/19
更新日 : 18/05/02
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