ティラミスアイス

アイスクリームメーカーを十分冷やしておく。

卵黄と砂糖を泡だて器で混ぜ、白っぽくしておく。牛乳は人肌に温めておき、ここに混ぜて漉し、冷やす。

マスカルポーネを混ぜてなめらかにし、レモン汁を混ぜ２を入れて泡だて器でゆっくり混ぜる。

出来上がったらカップに持ってココアかコーヒー粉末をかけて出来上がり。