手作りのゆず茶(ジャム)♪

手作りのゆず茶(ジャム)♪
これからの季節、ゆず茶を飲んでポッカポカに温まりましょう♡

材料 (ゆず6コ分)

ゆず
300g
砂糖
150g

1

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お友達の吉安さんにご自宅の庭になった無農薬のゆずを頂きまた。
ヤッター v^0^

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ゆずの表面をきれいに洗い千切りに、果肉は搾ります。種はお茶パックに入れておきます。

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果皮をたっぷりの湯で
1~2分程茹で冷水に冷まし、ザルに上げます。

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鍋に果皮、果汁、種、砂糖を入れ弱火でとろみがでるまで煮ます。

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ジャムの様なゆず茶の出来上がり。
トーストやヨーグルトにも。

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コツ・ポイント

果皮を茹でる時間で苦味を加減して下さい。(苦いのが苦手な方は長めに)

このレシピの生い立ち

お土産で頂くゆず茶を飲んでいて自分でも作れそうな気がしたもので。
レシピID : 1290178 公開日 : 10/11/21 更新日 : 12/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

16/01/11

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パンにお茶にとすぐに無くなり(>_<)又作りました♪

ふみこばあ

またまた作って頂いてありがとうございます♪とっても嬉しいです

16/01/09

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簡単で美味しくできました(^_^)vまた作ります。

ピトピトピの母

とっても綺麗な色!美味しそうです♪作ってくれありがとう。

15/12/29

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柚子が大量に欲しくなりました!!

ぬんm033

そうですね。ひと冬分は欲しいですね♪作ってくれてありがとう。

15/12/20

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煮るだけ簡単でおいしかったです♡パンにも塗って食べました(^ ^

*nounours*

うわぁ綺麗☆美味しくてよかったです。作ってくれてありがとう♪