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Description

すごくヘルシーで簡単♪素朴な甘みです。

材料 (作りやすい量)

50g
A メープルシロップ
大さじ1
A しょうゆ
2滴
A きび砂糖
小さじ1
B 塩
ひとつまみ
B サラダ油
大さじ2
B メープルシロップ
大さじ2
シナモン
お好みで

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱。ごぼうは良く洗って皮をむき、3センチほどのささがき

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ2(分量外)を熱し、ごぼうを中火で2分炒める。

  3. 3

    火をとめてAで味付け、さらに1分炒め冷ます。

  4. 4

    ボウルにBを混ぜ合わせ、3を加えひとつにまとめる。固いようなら牛乳や豆乳小さじ1(分量外)入れてひとまとまりにする。

  5. 5

    ラップで4を上下はさみ、麺棒で0,5~1センチの厚みに伸ばし、スティック状に包丁で切る。

  6. 6

    170~180度のオーブンで15分ほど焼いてできあがり。

コツ・ポイント

ごぼうにしっかり目で味を付けるとより甘めに。シナモンはお好みでBに混ぜて。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなクッキーを食べたかったから♡
レシピID : 1290250 公開日 : 10/11/21 更新日 : 10/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ぷううしゃん
レルシーで食物繊維たっぷりでおいしい♡おつまみにも良いかもですね

甘みが少ないのでいいかもしれませんね!ありがとうございます!

写真
のいまい
手ちぎりで薄めに作ったらサブレみたいになりました~。

サブレっぽい感じもいいですよね!今度私も作ってみます!

初れぽ
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macky560
簡単でとても美味でした!!ごぼうの風味がたまらん(^_^)ノ

野菜クッキーは素朴な美味しさですよね♥ありがとうございます!