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簡単リンク卵無 HMとフライパンでふんわり蒸しパン
材料
（シリコンカップ ７コ分）
作り方
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1
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ホットケーキミックスと豆乳を混ぜる。
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2
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１にお好みのトッピングを混ぜる。
※今回は、タネの半分にベビーフードの「にんじんとトマト」を１袋混ぜました。
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3
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タネをカップに流しいれる。
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4
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小皿の上に平皿を置き、カップを並べる。※今回は２６㎝の浅いフライパンなので、小皿も平たいものを使用しました。
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5
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水を平皿にかからないくらい入れ、ふたをして１２～１５分蒸す。
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6
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竹串をさして、くっついてこなければ、出来上がり★
プレーンです。
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7
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にんじんトマトです。
BFを混ぜたので少し水分が足りなかったみたい。割れが大きくなっちゃた！
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8
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ラップにくるんで冷まします。
コツ・ポイント
タネはHM１：水分１割合。トッピングの水分も含め、左記の割合に調整するときれいに仕上がります。最大のコツは、冷ます時ラップにくるむこと！こうして冷ますと水分が抜けず、しっとり＆ふんわり仕上がります。残りはラップしたまま冷凍できます。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子１歳のおやつとして作りました。レンジで作るとなんだか固くなってしまっていた蒸しパンが、フライパンで蒸すとふんわりできました。トータル３０分あればできるので、お子様のお昼寝中にササッとできます。
レシピID : 1290625
公開日 : 10/11/22
更新日 : 10/11/22
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レポありがとう！サツマイモ入りおいしそう♪