簡単!アイスクリームの画像

Description

ハンドミキサーで、簡単にふわふわアイスクリームがつくれます。

材料 (10人分)

3個
200cc
砂糖
60g
バニラエッセンス
少々(なければ入れなくてもよい)

作り方

  1. 1

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    材料とボールを3つ用意します。

  2. 2

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    それぞれのボールに卵白、生クリーム、卵黄と砂糖を入れます。

  3. 3

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    それぞれのボールを充分泡立てます。ハンドミキサーが便利です。

  4. 4

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    3つをひとつにまとめ、バニラエッセンスを加えてさっくり混ぜ合わせます。

  5. 5

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    10等分にして容器に入れ、蓋かラップをして冷凍庫に入れます。(我が家は市販のミカンのアイスの入れ物を再利用しています)

  6. 6

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    2時間くらいで出来上がります。

コツ・ポイント

それぞれ混ぜるたびに、ハンドミキサーの泡だて器部分を洗います。そうしないとそれぞれうまく泡立たないようです。

このレシピの生い立ち

簡単だから人に口頭で教わったんだったと思う。
レシピID : 1290659 公開日 : 10/11/22 更新日 : 11/01/22

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