簡単!アイスクリーム
作り方
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1
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材料とボールを3つ用意します。
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2
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それぞれのボールに卵白、生クリーム、卵黄と砂糖を入れます。
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3
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それぞれのボールを充分泡立てます。ハンドミキサーが便利です。
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4
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3つをひとつにまとめ、バニラエッセンスを加えてさっくり混ぜ合わせます。
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5
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10等分にして容器に入れ、蓋かラップをして冷凍庫に入れます。(我が家は市販のミカンのアイスの入れ物を再利用しています)
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6
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2時間くらいで出来上がります。
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コツ・ポイント
それぞれ混ぜるたびに、ハンドミキサーの泡だて器部分を洗います。そうしないとそれぞれうまく泡立たないようです。
このレシピの生い立ち
簡単だから人に口頭で教わったんだったと思う。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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