*白菜じゃこ炒め*の画像

Description

ご飯に良く合う一品です♪

材料

白菜小~中くらいの葉
4~5枚
適量
醤油
大さじ1・1/2
酒・砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    白菜は4等分して縦に太い千切りにしていく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、白菜の芯の部分から炒めていく。

  3. 3

    芯がしんなりしてきたら、葉の部分を入れさらに炒め、ある程度火が通ったら調味料とじゃこを入れる。

  4. 4

    水気が飛ぶまで炒めたら出来上がり♪

  5. 5

    2014/2/28
    話題入りしました♪
    作ってくださってありがとうございます^−^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白菜を煮物など以外で食べたかったので!!
レシピID : 1291218 公開日 : 10/11/22 更新日 : 14/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (26人)
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トラととら
白菜の切り方、間違えちゃいました(汗)おごちそうさまでしたm(_ _)m
写真
☆なつこ
白菜多めだったので少しめんつゆも足しました。煮詰めてしっかり味のごはんに合う一品です。
写真
MULA
簡単\(//∇//)\
写真
ひもすどり
余ってた白菜全部入れたら大量に!油揚げ・麺つゆを追加して作りました♪ご飯が進む味で美味!簡単だし沢山野菜食べれて嬉しいです^^