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簡単リンクチンゲン菜ときのこのオイスターソース
うまみ凝縮オイスターソースときのこのおだしで、チンゲン菜がとっても美味しいよ♪
※3000人の方に作っていただきました♡
※3000人の方に作っていただきました♡
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チンゲン菜は、葉と軸に切り分け、軸は、６つぐらいに割っておく。葉と軸は別にしておく。
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2
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にんじんは、ピーラーを使って、薄いリボン状にしておく。
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4
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Ａの調味料を合わせておく。
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5
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フライパンを中火にかけ、油をひき、にんにくを炒める。
香りが出たら、チンゲン菜の軸の方を炒める。
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チンゲン菜がしんなりしてきたら、にんじん・きのこを入れて炒める。
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7
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葉の部分も入れてさらに炒める。火が通ったら、合わせておいた調味料を加えて混ぜ、全体にからめたら出来上がり。
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器に、おいしそうに盛り付けて、召し上がれ！
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2014.6
「厳選！野菜レシピ」に掲載していただきました。
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10
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2018.9
cookpad plus に掲載していただきました。感謝です♪
コツ・ポイント
にんじんはピーラーでひらひらリボンにしておくと、すぐ火が通ります。
きのこは、１種類でもいろいろ混ぜてもＯＫ。
きのこは、１種類でもいろいろ混ぜてもＯＫ。
このレシピの生い立ち
オイスターソースは、すぐれものの調味料。いろんなお料理に使っています。旬のチンゲン菜ときのこをオイスターソースで美味しく仕上げてみました。
レシピID : 1291328
公開日 : 10/11/22
更新日 : 18/09/04
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0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/06/17
また作っていただき嬉しいです♪美味しそうなレポありがとう✿
18/06/16
お口に合ったら嬉しいです♪美味しそうなレポありがとう✿
18/06/15
チンゲン菜って比較的お値段安定してますよね♪レポありがとう✿
18/06/10
あわび茸とシイタケ、とっても美味しそうですね♪レポありがとう