◇卵白消費!おうちで簡単!マシュマロ◇

◇卵白消費!おうちで簡単!マシュマロ◇
卵白が余ってしまったら、溶かすだけのゼラチン使用で、簡単にマシュマロを作っちゃおう♪'11.6.6.に話題入りです^^

材料

卵白
卵1個分(約50g)
1/4カップ(約50g)
ゼラチン粉
10g(2袋)
お湯
1/2カップ(100cc)

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バットや型やタッパなどにクッキングシートを敷いておく。

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ゼラチンを用意しておく。
今回は、ふやかす手間なしの「森永クックゼラチン」を使用。

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ボウルに卵白とグラニュー糖を入れて、電動泡だて器でしっかり混ぜる。

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*ボウルを立てても落ちてこないぐらいまで、しっかり泡立てる。

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ゼラチンをお湯で溶かして、その液を加えながら、さらに泡だて器でよく混ぜる。

6

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1の容器に流し入れて、表面をできるだけ整えて、冷蔵庫で30分ぐらい冷やし固める。

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シートをはずして、コーンスターチを敷いた上にのせて、全体的にコーンスターチをまぶす。

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お好みのサイズに切って、側面にもコーンスターチをまぶしてくっつかないようにしたらできあがり。

9

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'11.6.6.に話題入りさせていただきました♪
作ってくださったみなさん♡ありがとうございました(≧▽≦)

コツ・ポイント

6の手順でゆっくりしすぎると表面がデコボコに。(写真みたい(;^_^A )
でも、7手順でひっくり返すと気にならないけど。
「クックゼラチン」がないときは、普通のゼラチンを使用方法に従ってふやかして溶かしてから使ってください。

このレシピの生い立ち

マシュマロが食べたいと言う娘!余ってしまった卵白!これなら一石二鳥だわ♪って、作ってみましたww
レシピID : 1291348 公開日 : 10/11/22 更新日 : 11/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (52人)

18/08/24

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他のレシピでは、失敗しましたが、今回は上手く出来ました

カヨコ(≧∇≦)

掲載が遅くなってごめんなさい!れぽ有難う(≧∇≦)

17/09/09

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形がいびつになってしまいましたが(笑)簡単でおいしかったです!

ただの炭酸水

掲載が遅くなってごめんなさい(>_<)れぽ有難う!!

13/09/14

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ちょっとゼラチン臭くなっちゃったけど…しゅわしゅわ~(*^^*)

おんのすけ

綺麗に並んでる(≧▽≦)美味しそう♪れぽ有難う^^

13/06/02

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ふわふわでぽにょぽにょなマシュマロが出来ました(*^ω^*)

さかしま。

ぽにょぽにょ!美味しそう(≧▽≦)2種類の味?れぽ有難う♪

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くらやん★ 2011年06月06日 21:15
コメントありがとう★

マシュマロとっても美味しかったです*
お友達にもあげたらとっても喜んでくれました!
また卵白が余ったら作ります♡

スコーンも美味しいですよ!
是非作ってみてください♫