人参のグラッセ

材料 (1人分)

3/4カップ
人参
1/4本
バター
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
少々

1

皮を剥き、縦に四つ割にする

2

角の部分を全て面取りする

3

鍋に人参、水、バター、砂糖、塩を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして、汁気がほとんど無くなるまで煮て、出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 12915 公開日 : 01/01/06 更新日 : 01/01/06

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