鶏モモ+蓮根+蒟蒻の炒め煮

鶏モモ+蓮根+蒟蒻の炒め煮
時間が無い時にチャチャッと出来ます♪

材料 (2人分)

鶏モモ肉
200g
蓮根
200g
蒟蒻
1枚
☆タカラ「本みりん」
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
サラダ油
適量

1

鶏肉は一口大に切る。
蓮根は1㎝幅の半月切りにして、酢水に入れ、あく抜きする。
蒟蒻は一口大に切り、塩もみする。

2

フライパンに油を少々入れ、鶏肉を皮目から焼く。両面焼いたら、蓮根と蒟蒻も加え、炒める。

3

余分な油はペーパーで吸い取る。
☆印の調味料を加え入れてから、火を弱め、蓋をして5分。

4

蓋を外して、焦がさないように炒り煮する。つやが出たら出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白いご飯に合う味付けにしました!
レシピID : 1291951 公開日 : 10/11/23 更新日 : 10/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (46人)

19/04/02

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子供も大喜びで食べました!ありがとうござます^ ^

sakurai3

れぽ有難うございます!レンコン良い色になってますね!

19/03/29

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酢が入っているのがいいですね。美味しいレシピありがとうございます

pene

れぽ有難うございます!サッパリ食べていただけると思います!

18/11/19

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モロッコいんげんと残ってた大根も投入~!うちもタカラ本みりん♥️

じんとっと

今の時期、大根も良いですね!美味しそうな色になってますね♪

17/11/13

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美味しくできました♡また作ります♡

クックOTSB3S☆

れぽありがとうございます!!私も作りたくなります(*^^*)

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