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Description

ごま味噌のやさしい味つけで、身体も心もほっとするおかずです♫

材料 (2人分)

2切れ
3個
1/2本
1/2株
だし
1.5カップ
★味噌
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★すりごま
大さじ3

作り方

  1. 1

    鯛と野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
    ブロッコリーは茹でておき、★は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋にだし汁を温め、かぶ・にんじんと★の1/2量を入れ、煮立ったら火を弱めて柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    残りの★と鯛を加えて更に5分ほど煮たら、火を止める直前にブロッコリーを加えてできあがり♪

コツ・ポイント

彩りを良くするために、ブロッコリーは別で茹でて最後に加えます。

このレシピの生い立ち

お魚と野菜をおいしくヘルシーに食べたくて。
レシピID : 1293066 公開日 : 10/11/25 更新日 : 13/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
*hanacafe*
やさしい味(*^_^*)身体があったまったぁ(^^)v

おいしそう!あったかい感じが伝わってきます。ありがとう❤