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✿材料の準備✿
にんにく、しょうがはみじん切り。玉ねぎは、荒みじんにする。赤唐辛子は、種を取って適当に切る。
トマトは、ひとくち大に切る。
大きめのひと口大に切ったもも肉は、●を入れて手でもみ込む。
りんごジュースを入れて、漬けておく。
深めのフライパンに(ニコパン使用)サラダ油を中火で熱し、②とローリエを入れて炒める。
少し色づいたら、カレー粉を入れてしっかり炒めて香りを立てる。
その間に、鶏肉の水分をペーパーでとっておく。
鶏肉を入れて、こんがりと焼きつける。(焦げないように注意!!)
トマトを入れて、なじませる。
お水と、りんごジュースを入れて強火にし、煮立ったら弱火にしてアクをとる。
○を入れて、時々混ぜながら汁けがほとんどなくなるまで煮詰めれば完成!!
れぽありがとうございます❤定番にしていただき感謝デス♪♪♪