ピーマン嫌い克服♪豚肉のにんにく塩炒め

ピーマン嫌い克服♪豚肉のにんにく塩炒め
ピーマンが嫌いでも、にんにく塩炒めのパワーでもりもり食べられます。豚肉と一緒に頬張れば、ピーマン嫌いも克服♪

材料 (2人分)

豚肉
200g
ピーマン
一袋(5個)
○塩
小さじ3分の1
○粗挽き黒胡椒
たっぷり
大さじ1
小さじ1
☆醤油(香り付け)
小さじ1
大さじ1

1

豚肉は一口大に、ピーマンは縦半分に切り、5mm程の縦千切りに。
ビニール袋に豚肉と○を入れて揉み合わせておく。

2

フライパンにごま油を敷き、中火で豚肉をさっと炒めピーマンを入れてしっかり炒める。
火を止めて☆醤油を回しかければ完成。

3

2011年6月16日
話題のレシピ入り。作って下さった皆様有難うございます。

コツ・ポイント

※豚肉は何でもOK。
※ピーマンをしっかり炒めるため、豚肉の色が変わったらピーマンをすぐに入れる。(嫌いでなければさっと炒めるだけに)
※ピーマンの繊維を潰さないように繊維に沿って縦に千切りにする。

このレシピの生い立ち

私が独身の頃から作っていたレシピ。ピーマン嫌いの主人のために、にんにくとごま油を合わせて塩炒めにアレンジしたらもりもり食べたので定番に♪
レシピID : 1293412 公開日 : 11/02/15 更新日 : 13/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

106 (87人)

17/09/07

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赤ピーマンも入れました(^o^)豚が柔らかくて美味しいです❗️

タウティ~

17/09/06

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ご飯が進む美味しさでした♪

samemoon

16/12/04

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娘もりもり食べた!ご飯にもお酒にも合いますね( ´)Д(`)

ひんべえ☆

美味しそうですね♪嬉しいまたぜひ☆素敵なつくれぽ感謝です♬

16/07/11

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簡単で美味しかったです(^^)

ぱん❤︎

とっても美味しそう♪嬉またぜひ☆素敵なつくれぽ感謝です♬

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