*ポテト&コンビーフ★チーズグラタン*

*ポテト&コンビーフ★チーズグラタン*
★簡単即席のグラタン♪小麦粉と牛乳を使っています★

材料 (2人分)

◇ じゃがいも
中2個
◇ 玉ねぎ
中1個
◇ コンビーフ缶詰
1缶(100g)
― オリーブオイル
大さじ2+大さじ1
― 塩・黒胡椒
各 適量(手順の中で分量を記載しています)
★ 小麦粉
大さじ1・1/2
★ 牛乳
300cc
★ 粉チーズ
大さじ2
★ 塩・黒胡椒
各 少々
― とろけるスライスチーズ
3~4枚
― パセリ
適量
***オーブンの温度
250度

1

■じゃがいもは細切り、玉ねぎは縦半分に切り薄切りにする

2

■オリーブオイル大さじ2を温めたフライパンで
玉ねぎに塩ひとつまみ・黒胡椒少々を振り
透明になるまで炒める

3

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■コンビーフを加えて炒め馴染んだら
一旦お皿に取り出しておく

4

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■同じフライパンに
オリーブオイル大さじ1を入れ
じゃが芋に
塩ひとつまみを振り周りが透明になるまで炒める

5

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■玉ねぎとコンビーフを戻して
更に炒めて全体が馴染んだら
一旦火を止めて
小麦粉を振り入れ
良く混ぜる

6

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■牛乳・粉チーズ(冷たいままでOK)を加えて
良く混ぜたら
中火にかけ、鍋底をこすり混ぜながら
とろみがつくまで加熱する

7

■ぶくぶくしてしっかり加熱出来たら火を止める

8

■グラタン皿にオリーブオイル(分量外)を薄く塗り
出来上がったソースを8分目くらいまで入れて表面を平らにする

9

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■とろけるチーズを乗せ、パセリを振り
250度に予熱しておいたオーブンで
約15分、こんがりチーズが色付くまで焼く

10

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✿できあがり✿

コツ・ポイント

コンビーフにも塩分があるので、味付けは薄めにしました。
小麦粉・牛乳・粉チーズを入れる時は、必ず火を止めます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料と残っていたコンビーフを使って作りました。
レシピID : 1293654 公開日 : 10/11/25 更新日 : 10/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/05/09

写真

コンビーフの塩加減とじゃがいもが絶妙でした♥絶対また作ります♪

杦木オリエ

さりゅー元会長さん♪つくれぽありがとうー!嬉しいですっ♡

11/09/26

First tsukurepo mark
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じゃがいもくりぬいて器にしてみました♡美味でハマりそうです♫

sharneynme

sharneynmeさん♪いいですね!素敵にありがとうー♡