ふんわ〜り♪炊飯器でバナナシフォンケーキ

ふんわ〜り♪炊飯器でバナナシフォンケーキ

Description

泡立てて…混ぜて… あとはスイッチをピッ!!あらら(^^)簡単に出来ました♪

材料 (4)

①バナナ
2本
②卵黄
2個
③バター(溶かしておく)
30g
④砂糖
40g
⑤蜂蜜
大1
⑥バニラエッセンス
数滴
*メレンゲ*
卵白
2個分
砂糖
10g

作り方

1

①〜⑥を、フードプロセッサーで混ぜる。

2

【1】をボウルに移し、ホットケーキミックスを混ぜ合わせる。

3

ハンドミキサーで卵白、砂糖を混ぜ合わせてメレンゲを作る。(ツノが立つ位)

4

【2】にメレンゲ少しずつ切るように混ぜていく。(*混ぜすぎ注意!!)

5

炊飯器に入れたら、スイッチON!!炊き上がったら、スイッチを切りそのまま30分ほど放置する。

6

再び、炊飯器のスイッチをON!!炊き上がったら、お皿に移して出来上がり〜♪ふんわりなケーキが待ってますヽ(^^)

コツ・ポイント

【4】を混ぜる時は本当にサクサクと済ませて下さいね!

このレシピの生い立ち

バナナをそのまま食べるのはチョット苦手(>_<)けど、ケーキにしちゃったら美味しく頂けます♪
レシピID : 1294034 公開日 : 10/11/25 更新日 : 10/11/25

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