炊飯器とHMで簡単♪バナナ＆カシスケーキ
まりりん！
作り方
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1
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ボールに皮をむいたバナナを入れて、形がなくなるまでフォークでよーーく潰す。
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2
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１に卵を入れてよく混ぜ、砂糖、カシスジャム、ヨーグルト、サラダ油を入れてその都度よく混ぜる。
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3
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２にホットケーキケーキミックスを3回に分けて入れ、牛乳とバニラエッセンスも入れてよく混ぜる。
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4
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なめらかになったら炊飯器に移してスイッチON！
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5
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炊きあがりを待って完成！
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6
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※毎回量はかなり適当ですが、バナナをしっかり潰せばまず失敗しません！笑
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7
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※水分が多くて火が通らなかった場合はお釜ごとラップしてそのままレンジで１〜２分加熱してます。
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コツ・ポイント
カシスジャムは、青森県のカフェレストランジュノンというお店が作っているものがおすすめです。青森出身の友人に頂いて以来はまってお取り寄せしています♪
http://foodpia.geocities.jp/junon_7town/ ←こちら
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このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽にバナナケーキを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
