簡単♪おしゃれに☆チキンビネガーの画像

Description

カラフルに簡単に食卓を彩ります。
パプリカを入れてクリスマス☆にも
すぐに出来ちゃうから晩御飯のメインにも~♪

材料 (2人分)

300g
にんにく(すりおろし)
1かけ
少々
大さじ2~3
1/4個
オリーブオイル
大さじ2
☆黒酢
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏肉は脂の部分を処理し、食べやすい大きさに切る。
    鶏肉に すりおろしたにんにく、塩をまぶし、よく揉んでおく。

  2. 2

    大きめのボウルに☆の調味料を合わせておく。

  3. 3

    1、の肉を15~30分置いておき、片栗粉をまぶし、余分な粉は 落としておく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをいれ、皮目からじっくり焼く。(ここで焼き色をつけたらおいしそう♪)

  5. 5

    4、が焼き上がったら、合わせ調味料2、のボウルに入れる。

  6. 6

    鶏肉を焼いたフライパンで、野菜を炒め焼く。(これもじっくりと焼き目を漬けるとGOOD!)

  7. 7

    焼き上がった6、の野菜も、合わせ調味料のボウルに漬けこむ。

  8. 8

    すべてをお皿に盛りつけて完~成~☆

コツ・ポイント

鶏肉、野菜とも こんがり焦げ目がつくと美味しいです~♪
パプリカは、赤色と緑色が入っていたら、クリスマスカラーで いいかも^^

このレシピの生い立ち

酢豚が食べたカットのですが
冷蔵庫にはストックした鶏肉が・・・。
ご飯のおかずになるように、少しがっつり味に仕上げました~。
レシピID : 1294114 公開日 : 10/11/25 更新日 : 10/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
おちゃわん。
遅れましたがクリスマスにつくりました!美味しかったです

食べ応えありそうなお肉!おいしそう~♪素敵なりぽありがとう!