*つゆだく吉野家風牛丼*

*つゆだく吉野家風牛丼*

Description

うちの旦那さんお気に入りの牛丼♪11/01/25.話題入り感謝(´∀`)ありがとう!

材料 (3〜4)

牛肉(薄切りなら何でも)
300g
玉ねぎ(中)
1個
〇水
400㏄
〇醤油
大さじ3と1/2
〇砂糖
大さじ2
生姜のすりおろし
大さじ1
紅生姜
お好みで

作り方

1

玉ねぎは薄切り、牛肉もバラなどは食べやすい幅にカットする。

2

フライパンに〇を入れて煮立たたせ、玉ねぎ・牛肉の順に加えて混ぜ広げたら蓋をして5分程煮る。

3

生姜のすりおろしを加えて2〜3分煮たら出来上がり。ご飯の上に盛り付けてお好みで紅生姜をのせてください。

4

☆溶き卵でとじても。榎、さっと茹でた糸コンニャクを入れても美味しいよ。

コツ・ポイント

調味料は料理酒でもいいですがやはり白ワインがオススメ!。灰汁が凄い時はササッとすくって取ってくださいね!。生姜のすりおろしもチューブよりすりおろしたものがオススメ〜!

このレシピの生い立ち

お気に入りレシピ本のレシピを好みのつゆだくにアレンジしました♪
レシピID : 1294781 公開日 : 10/11/27 更新日 : 11/01/26

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うずしろ

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ぁーさん♪ 2011年03月02日 17:27
はじめまして<m(__)m>

姉のお弁当に牛丼を作るときに、H☆neySmile さんのレシピを参考にさせてもらったんですが、写真を撮り忘れてつくれぽを送ることが出来ませんでした(-_-;)

でも私の日記に、H☆neySmile さんのレシピを勝手に紹介してしまったので、報告しに来ました(^v^)!! 

これからも仲良くしてもらえると、嬉しいです(●^o^●)