簡単・安い・ボリューミー・絶品鷄天ぷら

簡単・安い・ボリューミー・絶品鷄天ぷら

Description

簡単、安い、美味しいの鷄天ぷら。家族、友達から大人気メニューです!

材料 (2〜3)

☆鷄むね肉
2枚
大1カケ
☆しょうゆ
大3
☆酒
大2
天ぷら粉
半カップ
60〜70cc
適宜

作り方

1

鷄むね肉の皮をはがし、厚み1㎝位でお好みの大きさにきります。しょうがをすりおろします。

2

ボールかビニール袋に☆のついてる材料を入れ、よーくもみながら、味をなじませ、最低30分は漬け込みます。

3

漬け込んでいた肉のタレをキッチンペーパーで拭き取り、水で溶いた天ぷら粉の中に全部入れ、全体に衣をつけます。

4

フライパンに油を入れ、温まったら肉が重ならないよう入れ、表、裏、トータル4〜5分で揚がります。油をきったら完成です。

コツ・ポイント

肉を入れて、衣がやわらかいようだったら、粉を足して、少し固めにして揚げてくださいね。肉が揚がってるか不安な場合は、箸をさして透明な汁が出れば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

丸亀製麺という、讃岐うどんのチェーン店によく食事へ行くんですが、そこの鷄天ぷらが家族皆が大好き!自宅でもこの鷄天をたっぷり食べたいと思い、コストの安い鷄むね肉で再現してみました!
レシピID : 1294977 公開日 : 10/11/26 更新日 : 10/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

2020/12/04

写真

今までも何度か作ったのに、初めてのつくれぽです。そのままでも美味しいし、生姜醤油をつけても美味しいです( ¨̮ )

やっチキチー

2013/05/17

写真

食べかけスミマセン何度も作ってますがいつも撮り忘れ;本当美味!

*chiezou*

レポ本当にウレシー!そしてリピーター尚更ウレシー!アリガトウ

2012/02/04

写真

好きな味♪おいしー(^O^)

★ままちャん★

嬉しいレポありがとう!私もこの味、大好きです☆

2011/11/03

写真

本当に絶品でした! 旦那サンにも好評!また作りま~す♥

ケンパのチンパ

レポ感謝です☆御主人様にも喜んでいただき良かったです☆