簡単♪節約☆夏野菜でピカタ

簡単♪節約☆夏野菜でピカタ

Description

掲載本&ニュース&100人話題入り感謝♡
天麩羅のように沢山お野菜摂取。
残り野菜等活用♪
油の片付け処理もありません♡

材料 (3〰4人分)

ズッキーニ
半分〰1本
カボチャ
1/6(お好みでOK)
ジャガイモ
1個
ナス
半分
タマネギ
半分
☆野菜全般ならなんでもOK
(できるだけ天麩羅と同じような素材)
■(オクラ、サツマイモ、ゴーヤなど)
1個〰2個
塩。・コショウ
少々
小麦粉
適量
適量
♡ソース♡
醤油
大さじ3
お酢
大さじ3
小さじ1/2
少々
少々
ネギ
少々
(お好みの味付けで)
ポン酢などでもOKです^^

作り方

1

野菜を5mm〰7mm程に切る。丸く切れる野菜は丸く。天麩羅素材のように。

2

時間短縮したい方は、芋類などの火の通りにくいものはレンジで軽く柔らかくする。(大抵は必要ありません)

3

写真

野菜を並べ、片面に塩コショウを振る。
(お水がでるので、ペーパーなどで上から押して下さい)

4

卵をフォークなどで溶いてかき混ぜておく。フライパンにサラダ油を多めに引いて熱します。
中火〰)

5

写真

野菜に小麦粉を両面に付け、卵にくぐらせて焼いていく。
(手で作業した方がやりやすいです)
<コツ・ポイント参照>

6

写真

両面こんがり焼いて出来上がり^^
ポン酢などお好きなソースで召し上がって下さいね。2015.6.8掲載画像変更しました。

7

写真

2017・春出版「クックパッドの108大人気簡単おかず」に掲載して頂きました♬^^

8

写真

詳しくは
➡https://cookpad.com/articles/20590

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2011.6.10❀10人
2016.7.12❀100人話題入り♡感謝
夏は野菜が大量消費に困る方は是非お試しを♫

10

2019.6.7【ナスやズッキーニで】フライパンで作る「夏野菜ピカタ」なら油処理いらずでラクうま♪クックパッドニュース→

11

写真

に掲載して戴きました^^

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https://news.cookpad.com/articles/32396

コツ・ポイント

天麩羅苦手な人でも簡単にできます。
韓国では韓国カボチャで作るようです。
小麦粉は適量ビニール袋に入れ、野菜を投入し、よく降って満遍なく野菜に付けると便利です^^


このレシピの生い立ち

野菜を沢山食べるために^^考えました。
天麩羅のように油を多く使わないのでカロリーも少なく、油の片づけもないので手軽です。
沢山野菜が取れるし、天麩羅のように火加減も気にしなくていいです。
レシピID : 1295708 公開日 : 10/11/27 更新日 : 20/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

204 (163人)

20/07/09

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ピカタは何でも美味しいですが作り過ぎ注意ですね(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

★サンセット★

20/06/28

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二色のズッキーニで。簡単に美味し〜♪家族も絶賛でした。

あ~ちゃんさ~ちゃん

20/02/09

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長いも等も美味しい~♡お懐かしい♡麒麟が来るブログも楽しい感謝❀

クレイプメートル

19/10/22

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お手軽天ぷらみたいで美味しい☆一手間でまた焼き野菜とは違いますね

こぴょ

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