型なしでも簡単★ミートローフ

型なしでも簡単★ミートローフ

Description

クックパーを使って★おもてなし料理★

型がなくても作れる
★簡単和風ミートローフ★

材料

ひき肉(牛豚合挽き)
350g
玉ねぎ
1/2個
しいたけ
小 3個
1個
10g
牛乳
大2
ベーコン(ハーフ)
5枚
★バター
大3
★醤油
大2
バター(炒め用)
大1
適量
コショウ
適量

作り方

1

写真

玉ねぎとしいたけをみじん切りにしたら、バターと塩コショウで炒め、冷ましておきます。

2

写真

パン粉は牛乳でふやかしておきます。ひき肉と卵を加え、軽く塩コショウをして混ぜ合わせます。

3

写真

粘り気が出てきたら、1を加え全体を混ぜ合わせます。

4

写真

★を火にかけソースを作り、3に加えてなじませます。

5

写真

クックパーをしいた上に4を乗せます。その上にラップを乗せて形を整えます。

6

写真

ラップを外して、上部にベーコンを乗せます。

7

写真

クックパーの上下を合わせて包みます。さらに左右それぞれくるくる巻きつけて、オーブンで焼いたら出来上がり♪

8

★焼き時間
包んだ状態のまま
180℃ 60分
   ↓
上部を空けた状態で
180℃ 20分

コツ・ポイント

クックパーで包む際には、キッチリ巻きすぎないで下さい。
またサイドは必ず上向きにくるくると巻いて下さい。(肉汁があふれてしまうので)
パン粉がない場合は、食パン1枚を小さくちぎり牛乳にひたしたもので作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

型がなくても作れるミートローフを作ってみました。
レシピID : 1295831 公開日 : 10/11/27 更新日 : 11/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/12/25

First tsukurepo mark
写真

型なしでもキレイに出来て感激(#^.^#)

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