鶏チャーシュー・アレンジ
Description
「鳥はむ」と並んで、2ちゃんねるの胸肉スレではおなじみのレシピを、さらに美味しくアレンジ!
材料
作り方
コツ・ポイント
2ちゃんねるレシピでは、胸肉1枚あたりの調味料の量がもっと少ないのですが、スライスして漬け込み&長期継ぎ足し使い回しを考慮して、多めに使うこと。漬けダレは週に1度は必ず沸騰させることが最大のコツ。
このレシピの生い立ち
巷じゃ「はなまる」のレシピみたいに認識されてる「鳥はむ」は2ちゃんねる発祥ですが、こちらもたしか、2ちゃんねる発祥だったかと。2ちゃんねるの料理板、レシピ板は「煽られ耐性」がある方には、お薦めの情報源です。
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