うま辛韓国料理☆スンドゥブチゲ

準備！
あさりの砂抜きをしておく。
豚肉は４～５ｃｍ幅に食べやすく切る。 キムチはざく切り。長葱は斜め切り。

一人用の土鍋に★の材料を入れ弱火で炒め、香りと辛味を出します。
強火だとすぐに焦げ、風味が損なわれるので要注意。

豚肉とキムチを加えさらに炒めたら、あさりと◎を入れて強火にして煮込み、塩で調味。
（味噌で調味しても美味しい）

仕上げに胡麻油（分量外）をまわしかけて完成。

生卵は食べる時に入れてね。
辛味がまろやか～になります。
入れるか入れないかはお好みで！

韓国粉唐辛子の量はお好みで！
ちなみに大さじ２で作ると、かなり辛いと思います。
でも私はその辛さが大好き♡

2013/09/05
話題のレシピ！つくれぽ100人ありがとうございます^^